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La conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, a través de la dirección general de la PAC y con la colaboración del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), está impulsando un Plan de Acción pionero en España contra el desperdicio alimentario en la Comunitat Valenciana.
Este estudio, enmarcado en el Plan Bon Profit, tiene por objeto avanzar en el diagnóstico del problema de las pérdidas y del desperdicio alimentario en nuestro territorio y busca avanzar no solo en las cifras sino también en las metodologías para poder obtenerlas de la manera más fiable.
